#24 Frühling du darfst kommen!

Lieber Winter kannst du gehen?

Ach, und wenn du schon dabei bist,

bring doch bitte den Frühling zurück!

 

Ich hoffe ja innständig, dass uns der Winter nun lange genug beglückt hat und endlich der Frühling kommt. Meine Winterdepression ist langsam am Höhepunkt angelangt.

Der Winter war dieses mal viel zu düster. Was meint ihr?

Mit ein paar mehr Sonnentagen hätten wir´s bestimmt besser ausgehalten.

Also lieber Winter, dass machen wir nächstes Jahr besser, ok? ;)

 

 

 

Eure Kate

#14 Fröhliche Weihnachten...

...von Kate und Julie.

Und um Euch ein bisschen in weihnachtliche Stimmung zu versetzen, hier ein paar Winterfotos. Alles Liebe und besinnliche Weihnachten mit Euren Lieben :)

Eure Kate

#4 Vienna

Diesen Post widme ich einer unserer Lieblingsstädte: Wien

Museumsquartier

Eine der jüngsten Errungenschaften

in Hinblick auf Kunst und Kultur

Naschmarkt

Außergewöhnliche, traditionelle und frische Delikatessen

präsentiert in einem farbenfrohem Markt
der zum verweilen einlädt 

Schloss Schönbrunn
Habsburger Sommerresidenz
mit wunderschönem Park 

Hundertwasser

Ausstellungen, Souvenirshop und

Fakten über Friedensreich Hundertwasser

Hofburg

Wo einst die mächtigen Habsburger

mit Sängerknaben und Lipizzanern residierten
Oper, Schatzkammer, ...

Kate et Julie 

Viel Spaß beim ansehen :)

Eure Kate

#3 Espresso-Schoko-Cupcakes

Heute hab ich ein Rezept für euch. Es geht super schnell und ist wirklich einfach, also auch für Back-Anfänger geeignet. Hier findet ihr die Zutaten und eine Anleitung für die  Zubereitung. Das Rezept habe ich auf Küchengötter gefunden. 

Zutaten: 

250 g Mehl

2 TL Backpulver

150 g Raspelschokolade 

150 ml starker Espresso

75 g weiche Butter

75 g Puderzucker

2 Eier

1 EL Kaffeelikör (hab ich weggelassen)

Für das Topping: 

100 g Zartbitterkuvertüre

50 g weiße Kuvertüre

Mocca-Bohnen

Butter, Eier und Zucker in eine Schüssel geben und schaumig rühren.

Espresso und Raspelschokolade in einem Wasserbad oder der Mikrowelle zum schmelzen bringen.

Espresso-Schokoladen-Mischung zu der Zucker-Ei-Masse geben und unterrühren.

Zügig das Mehl zur Masse geben und unterrühren. Falls der Teig zu fest wird, einfach mit einem Schuss Milch verdünnen.

Muffinblech mit Förmchen auslegen und mit dem Teig befüllen.

Muffins für 20 - 25 Minuten bei 160° C (Umluft) im vorgeheizten Ofen backen.

Nach ca. 20 Minuten die Cupcakes aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Kuvertüre zum schmelzen bringen.

Nun einfach die Zartbitterkuvertüre auf den Muffins verteilen und mit einer Mocca-Bohne verzieren. Gebt jetzt die weiße Kuvertüre in eine Plastiktüte und stecht mit einem Zahnstocher ein Loch hinein. Damit könnt ihr nun noch Muster auf eure Cupcakes bringen. Und, FERTIG! :)

Jetzt müsst ihr eure Cupcakes nur noch genießen! Ich würde mich freuen wenn ihr uns Bilder schickt oder auf unsere Pinnwand in Facebook postet, falls ihr das Rezept nachbacken wollt. Also, ab an den Mixer mit euch, ich wünsche euch viel Spaß dabei!

Julie

#2 JA, wir leben noch!

Wow, das ist wohl nicht so ganz gelaufen wie wir uns das vorgestellt hatten. 

Nun ja dafür starten wir jetzt mit guten Vorsätzen, einem ganz neuen Design um so mehr durch und beginnen das ganze mit ein paar Fotos. Wir würden uns freuen wenn ihr uns hier verfolgt (oder Facebook), denn wir haben uns in letzter Zeit schon so einiges für euch ausgedacht. 

 Julie

#1 Herzlich Wilkommen

Kate et Julie

Hier entsteht in den nächsten Tagen und Wochen unser erstes Blog. Zwei Mädels aus dem tiefsten Niederbayern, die über Mode, Schminke, haarige Angelegenheiten und sonstigen Mädels-Kram daher schwafeln.... 
Außerdem dürft ihr euch über regelmäßige Fotostrecken von uns beiden freuen bei denen wir euch zeigen was auch immer uns unter die Linse kommt, ihr seht also... wir haben für jeden etwas im Angebot.

Wir wünschen euch jetzt auf jeden Fall erst einmal viel Spaß beim Lesen! 

Kate et Julie


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